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重庆特产江津米花糖香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻(cqtc.cn)
作者:管理员    发布于:2018-01-22 09:15:28    文字:【】【】【
摘要:米花糖为重庆江津县传统名特产品。其米花原为砂炒,后改为油酥。 江津米花糖 江津米花糖 以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、白糖、饴糖、玫瑰糖等为原料,经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻,营养丰富,同时具有形式精巧、物美价廉、携带方便等优点,可作茶点、野餐 、馈赠亲友的佳品。

          江津米花糖,因产于重庆江津区而得名,是重庆市的著名特色小吃之一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻,营养丰富,有滋阴补肾、开胃健脾等功效。江津米花糖历史悠久,销往北京、广州、深圳、上海、昆明、新疆等234个城市,还远销美国、新西兰等国家和地区,深受各地消费者的喜爱。


        江津米花糖原为太和斋米花糖,创造于1910年。其米花原为砂炒,后小米花糖小米花糖改为油酥。其产品具有酥脆香甜、形式精巧、物美价廉、携带方便等优点,因而畅销省内外,60年代初曾远销国外。被四川省商业局评定为1979年度优质产品。


     玫瑰油酥米花糖,是中华老字号产品,拥有近100年历史,选用优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、饴糖、植物油、玫瑰糖等原料,运用传统工艺与现代科技相结合精制而成。早在1943年就获得“四川省农业改进厅甲等奖状”的殊荣;自1985年起,多次荣获中商部国家旅游局优质产品奖;1993年起评为首批重庆名牌产品并予以保持;1996年评为国际名牌食品。“玫瑰”商标先后评为四川省、重庆市著名商标。
        荷花牌米花糖位于重庆江津市郊,水陆交通方便,厂区环境优美,生产设备先进,技术力量雄厚,科技全质管理严谨,拥有固定资产1820万元,是生产“荷花牌”酒酥米花糖等30多个品种规格的专业集团公司。重庆市一级企业,重庆市“重合同、守信用企业”重庆市资信AAA级企业等多种荣誉称号。 米花糖为江津传统名特产品。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油为原料,经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜 而不腻,营养丰富,可作茶点、野餐 、馈赠亲友的佳品 。

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